“这样啊……这样吧，你拜我为师，你的学费，你弟弟的学费，我都包了。”
夏冬青却是义正言辞的拒绝了：“对不起，李老，我恐怕没办法接受你的好意。你的好意我心领了，但是这是我自己的路，我们非亲非故凭什么要我收下你的钱……”
李老摇摇头：“我名下有几家店，配菜工的工资比你那家饭店要高出不少，位于帝都西城区的金和顺餐厅。不信你可以自己去问。我可以介绍你来，我只是给了你一个工资更高的机会，能够让你提前凑齐学费。并不是我要帮你把学费全都上交了。怎样，这样愿意了么？”
夏冬青仍然非常犹豫：“这……我怕我时间上来不及，坏了您的一番好意。”
“我说了，你可以自己去金和顺餐厅报名，自己考虑一下。如果决定好了，就向餐厅长提我的名字。这是我的名片。”
李英雄意味深长地说：“在帝都，配菜师的工薪不会只有一百块那么低，而且你身兼两份活，是你那家饭店故意打压你吧。”
夏冬青明白了什么，立刻感激的点了点头：“好，我听您的。”
李英雄说：“嗯，进入金和顺之后，我帮你调每周两天休息，工薪照其他员工来，我不会给你任何优待。周六周末你跟我去学习。一个月左右，你自己的学费应该就够了吧。”
“够了……谢谢您提拔……”夏冬青情不自禁，立刻跪了下来磕了个响头：“师父在上，受徒儿一拜！”
李英雄笑嘻嘻的扶起了她：“好好好，乖徒弟，现在快起来，到时候有拜师宴，再拜我不迟。现在，你还是专心考虑下一场的命题吧！”
夏冬青疑惑地说：“下一场……命题？师傅，你这是什么意思。”
李英雄说：“下一场比赛的考题是……”话未出口，夏冬青已经惊恐的捂住了耳朵：“师傅你别这样，我不想作弊。我想要靠自己的努力走下去，每一步都是。”
“好孩子啊。”李老欣慰的摸了摸她的头说：“你很有底线，但是下一场比赛的题目，已经被公开在大屏幕上了，你刚才光顾着跟我说话，恐怕是没看见吧？”
夏冬青：“……”一抬头，她果然看见广场的大屏幕上挂着一个大牌子，牌子上赫然写的是“甜品”。终于到了甜品这一关了么。她早就能猜测到，恐怕下面两关里肯定有一关跟甜品有关，毕竟，川菜是中国菜系，干煸是中国厨技，甜品是世界命题，这三道题每一题都出的意义深刻。只不过，最后一个考试题目会是什么呢，大家都很期待啊……
甜品千万种，不管是哪个国家，都有属于自己的独特的甜品工艺。尤其是西欧甜品，更是比世界各地提前走了几百年。光是黑巧克力和热可可这一样，就是欧洲独有的，而亚洲这边根本就没有可可豆和咖啡豆这种东西。
作为甜品中唯一不甜的东西——咖啡饮品，明明如此的独特而另类，却又是如此的深入人心。
这一次，周亮对于这个命题，所考虑的食材正是巧克力！他一向不走寻常路，研究的东西和正常人所不同。而夏冬青则是陷入沉思，她一直在中餐馆工作，就算是配菜，也都是切得中国普遍的食材，能看见大厨做的菜，也是那些最常见的，像是炒蛋、清蒸鲈鱼之类的。像甜品，在中餐馆中真的很少见。
甜品是一个很广的概念，大致分为甜点心和广式的糖水。华夏的甜品更加贴近于菜品，而西方的则是正式的甜品，比如巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等等。
但是，就是在这一刻，她突然想到了在国外，中餐馆里一般都会有一个叫做幸运小饼干的东西，被免费送给各位客人！
她想了很久，发现自己唯一能够做出来的甜品，恐怕只有“莲子银耳粥”了，这道甜汤其实用料简单，无非是冰糖、莲子、银耳、红枣之类的东西，加上慢火熬煮，根本不需要什么技巧，所以，恐怕也不会得到太高的分数。更何况，这道古老的华夏菜肴，大家都吃过，没什么独特性，没意思。
而幸运饼干的典故就有意思多了，而且所谓的幸运饼干并不是饼干，而是类似薄饼、薄脆的一种东西，在中国并不是很常见。
至于牛大庄，他就比较奇特了。
现在正是夏季，天气略微炎热，而且现在已经接近下午，恰好是热的时候，如果这个时候，燥热的脾胃能够得到冰水的滋味，自然能够舒坦许多。
牛大庄想要做的，是一种叫做雪花酪的甜品！
雪花酪又被戏称“土法冰激凌”,是以前皇宫里的秘制冷食，皇上食后龙颜大悦雪花酪由此得名，后流传至民间，是旧社会穷人孩子能买得起吃得上的零嘴，往往是孩子苦苦哀求，大人挣不过，买一碗雪花酪，全家7、8个孩子分着吃。
当然了，以前的人能够吃到这种冰饮，已经非常不容易了。别说七八个孩子一起吃，只要这家人有的吃，就能出去吹嘘很久了。
具体雪花酪制法：冬天凿出永定河上的大块浮冰，用草席包裹放入地窖保存，至来年夏天取出部分冰块打碎成末，和上蜂蜜、酸梅汁、果脯食用。在冰淇淋和冰粥出现之前，我国有类似的冷食，就是雪花酪。
现在条件好多了，冰粥在雪花酪的基础上更加香甜可口，但是做法本质上还是相同的，而牛大庄想要做的，自然就是有五种夏季水果的雪花酪了。
时间流逝飞快，在各位选手仍然在考虑做什么甜品的时候，随着钟声的敲响，和主持人的话语，这场初决赛就要开始了！
夏冬青直奔卷饼机而去，然后选了各式各样的面粉，以及蔓越莓等果干。这是她第一次做甜品，所以并不能保证运气好到一次成功，而是需要多尝试几次，面粉必须多一些才行。